Piacere culinario
Una colazione variegata come il tua umore
Da dolce a salato, il nostro buffet della colazione con prodotti regionali è un vero spettacolo: pane croccante e fresco, profumo di caffè e cornetti morbidi fanno parte di questa meraviglia. Tutto è di stagione e proviene direttamente dal territorio. Solo i migliori prodotti trovano posto all’Höllriegl. Che tu voglia concederti una colazione lenta e rilassata o iniziare la giornata con energia, nella nostra elegante e moderna sala colazioni, ogni mattina diventerà un vero piacere.
L'INTINERARIO GOLOSO CONTINUA
Le nostre creazioni quotidiane a pranzo portano l'essenza dell'Alto Adige nel piatto – raffinate, genuine e sempre fresche. A cena si rispecchia la nostra passione per buona cucina in un menù à la carte che unisce tradizione con accenti moderni e dove ogni piatto racconta una storia di qualità e dedizione. Non dimenticarti di prenotare la sera. Ti aspettiamo!
PER MOMENTI RILASSANTI IN BELLA COMPAGNIA
Un espresso veloce al mattino leggendo il giornale o un aperitivo a fine giornata: qui il comfort alpino si unisce al fascino autentico e tradizionale. Il nostro bar è un punto d’incontro per intenditori, che sanno apprezzare drink eccellenti, cocktail classici, vini pregiati e distillati accuratamente selezionati.
Una cantina per intenditori
ROSSO O BIANCO?
Dai uno sguardo alla nostra cantina! Conserviamo le nostre bottiglie di vino tra vetro, legno e pietra, proprio come un tesoro.
Cosa promette l’assortimento? Vini provenienti dall’Alto Adige, Italia e anche qualche spumante e rarità speciali della Francia.
NATURA, STORIA E PURA PASSIONE IN OGNO SORSO
Hai già assaggiato i vini della Tenuta Gran Buel? Sopra la città di Bolzano, immersi in una bellezza selvaggia delle rocce di porfido, famiglia Heiss ha dato vita a un’antica tenuta. Una volta un gioiello nascosto, oggi un luogo dove passione e artigianati si incontrano. Questi vini uniscono il loro carattere minerale della terra vulcanica con il preciso lavoro di veri professionisti appassionati. Il risultato è autentico, espressivo e multiforme.
